做物流規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),人們往往對設(shè)計(jì)指標(biāo)感到茫然,對新員工尤其如此;有些設(shè)計(jì)人員比較急躁,一上來就急于做方案、畫圖,結(jié)果畫來畫去,就不知道自己到底要做什么了;耽誤了不少時(shí)間不說,設(shè)計(jì)方案要么不知所云,要么離題萬里,對用戶是一個(gè)很大的傷害。
一個(gè)良好的設(shè)計(jì)習(xí)慣,往往是應(yīng)該首先明確設(shè)計(jì)目標(biāo),了解清楚設(shè)計(jì)要求之后,再去動筆。
就比如寫文章,總應(yīng)該先確定寫什么主題、目的是什么、給誰看;然后才開始寫提綱、反復(fù)推敲提綱、找好素材和參考資料,再動筆寫;然后再反復(fù)推敲、修改潤色。不然,就很難寫成一篇有質(zhì)量的文章。
畫圖雖然很重要,但到底只是一種比較簡單的勞動,而畫什么、表現(xiàn)什么主題、達(dá)到什么目標(biāo)才是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。
設(shè)計(jì)是如此,對一個(gè)設(shè)計(jì)方案的評價(jià)也是如此;我遇到很多客戶要求評價(jià)一個(gè)總體的方案,其實(shí)這是很難的;其中關(guān)鍵的一點(diǎn)就是:方案是設(shè)計(jì)需求的響應(yīng),對方案進(jìn)行評估,首先要對設(shè)計(jì)目標(biāo)進(jìn)行分析和評估,這才是根本。
數(shù)據(jù)分析是一件很嚴(yán)肅和需要專業(yè)知識的工作,并非僅僅對數(shù)據(jù)進(jìn)行簡單的加減排列組合就可以了。
我特別反對那些不注重?cái)?shù)據(jù)分析的客戶,一項(xiàng)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)指標(biāo)是基礎(chǔ);基礎(chǔ)出現(xiàn)問題,你選用的設(shè)備再好,系統(tǒng)再先進(jìn),也是于事無補(bǔ)的。
其實(shí)物流倉儲系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)也沒有那么難,關(guān)鍵一點(diǎn)是需求要清楚明確;而需求是可以用數(shù)據(jù)來描述和定義的,一個(gè)項(xiàng)目,其關(guān)鍵數(shù)據(jù)也就那么幾個(gè)而已,如收貨量、發(fā)貨量、庫存量、拆零量、SKU等,并不難掌握。
本文就講一講這些最基本的需求,為了便于理解,主要從物流倉儲的幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行描述。
在進(jìn)行系統(tǒng)性描述之前,一定要清楚物流的作業(yè)當(dāng)量最后是以小時(shí)來計(jì)算的(當(dāng)然還可以細(xì)化到半小時(shí),甚至更小單位)。
所以,我們所有的物流量,最終要以小時(shí)當(dāng)量來計(jì)算;然而,從用戶那里得到的實(shí)際的設(shè)計(jì)指標(biāo),很可能是年度的作業(yè)綱領(lǐng),如年配送100億——這個(gè)數(shù)據(jù)非常重要,卻也是非常不確定的;因?yàn)閺倪@個(gè)指標(biāo)推導(dǎo)下來,就會看到,每年的作業(yè)天數(shù)、每天的作業(yè)時(shí)間、貨物的價(jià)值、倉庫庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)等,對最終設(shè)計(jì)都有很大的影響;所以,這些關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)應(yīng)該是要首先明確的。
假設(shè)設(shè)計(jì)綱領(lǐng)是G(年配送目標(biāo),億元),單箱價(jià)格是p,則年度總配送箱數(shù)是:
Q = G/p
假設(shè)每年作業(yè)天數(shù)是N(天),每天工作時(shí)間是t,則每小時(shí)的作業(yè)量是:
q = Q/N/t
如果庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)為D,則庫存量的計(jì)算公式如下:
W = q*t*D
以上的數(shù)據(jù)關(guān)系都很容易推導(dǎo),但在實(shí)際中要注意的是:不同的作業(yè),其作業(yè)時(shí)間可能是變化的;如高峰時(shí)期每天作業(yè)時(shí)間要大于平常作業(yè),發(fā)貨時(shí)間有時(shí)也與收貨時(shí)間不同等,會增加計(jì)算和分析的難度。
在進(jìn)行具體數(shù)據(jù)分析時(shí),還要明確箱與托盤的對應(yīng)關(guān)系。
托盤一般選擇標(biāo)準(zhǔn)托盤(1200*1000),假設(shè)平均的滿盤量為n,則庫存托盤數(shù)應(yīng)為:
P = W/n
當(dāng)然,在描述具體數(shù)據(jù)時(shí),要區(qū)分收貨、發(fā)貨還是退貨,每一個(gè)作業(yè)也許是不一樣的。
很多時(shí)候,用戶是不清楚這些差異的,或者表述不清楚,那么我們就應(yīng)該將自己的經(jīng)驗(yàn)或理解進(jìn)行分享,以便雙方達(dá)到認(rèn)識的一致。
與收貨有關(guān)的數(shù)據(jù),包括到貨量(箱)、訂單數(shù)、車輛的裝載量、收貨區(qū)域大小、收貨作業(yè)時(shí)間、每天收貨SKU數(shù)等。
車輛的裝載量和卸載時(shí)間主要對于站臺設(shè)計(jì)有影響,包括車輛大小、載重量等;一般情況下,還要分析卸貨的方式、速度,以便詳細(xì)規(guī)劃站臺的數(shù)量。
收貨一般是比較簡單的,但也有比較復(fù)雜的情形,比如新華書店圖書的收貨即是如此;因?yàn)槊刻斓截浀钠贩N很多,還有大量混包的情形,因此收貨要進(jìn)行專門的處理;有些電商的收貨也比較復(fù)雜,包括要進(jìn)行QC等動作,對收貨區(qū)的要求就不一樣。
很多人對高點(diǎn)平均值和算術(shù)平均值對于設(shè)計(jì)的影響不甚了解;簡單來說,將一年(或一定時(shí)間)的收貨量除以一年(或一定時(shí)間)的實(shí)際工作天數(shù),即得到平均每天收貨量,一年中最大收貨量的一天,即最大收貨量。
在實(shí)際上設(shè)計(jì)中,如果按照平均值設(shè)計(jì),則使得加班的天數(shù)會很多;如果按照最大值進(jìn)行設(shè)計(jì),則會出現(xiàn)工作很不飽滿,設(shè)備閑置的現(xiàn)象。
因此,一般取平均值和最大值之間的某個(gè)值進(jìn)行設(shè)計(jì),具體要根據(jù)實(shí)際需要確定,發(fā)貨也有這種情況。
庫存能力對系統(tǒng)的設(shè)計(jì)非常重要,但如何確定庫存卻是非常有講究的。
除了庫存總量W以外,還要考慮SKU數(shù),以及各種存儲方式下的庫存要求等;很多情況下,倉庫的設(shè)計(jì)并非是單一的,所以,設(shè)計(jì)的時(shí)候就要清楚庫存的方式是什么、有什么要求。
一般的儲存形式分為2種主要方式:
以托盤為單位儲存(分為立體庫和平面庫兩種最基本形式);
以箱為單位儲存。
當(dāng)然還有其它形式,如包裹、麻袋、散料等,也有條狀物(如鋼材)、異形物品(如服裝的掛裝等)等,不再詳述;在設(shè)計(jì)中,這兩種方式都要考慮,有時(shí)以托盤為主,有時(shí)以箱儲存為主,有時(shí)兩者比較均衡。
計(jì)算庫存能力當(dāng)然與箱規(guī)有關(guān),也與平均庫存天數(shù)有關(guān),這是基礎(chǔ)。
SKU對庫存分配的要求有很大的制約作用,往往與作業(yè)面設(shè)計(jì)有關(guān);此外,發(fā)貨量對于庫存設(shè)計(jì)也有非常大的影響,如拆零量,就要求對拆零區(qū)有一定限制。
庫存ABC分析也是非常重要的,對于倉庫設(shè)計(jì)起到重要作用。
一般情況下,庫存ABC分析結(jié)果決定了儲存形式,ABC的定義將隨著不同業(yè)務(wù)有所不同,要因地制宜;實(shí)際操作中,往往要對夠托盤,夠1/2托盤的SKU及這些SKU所占庫存比例進(jìn)行分析,以便正確決策。
隨著電子商務(wù)的興起,SKU不斷擴(kuò)大,ABC分析尤其重要;此外要注意的一個(gè)趨勢是,箱式存儲方式越來越受到重視,其占比越來越高,也影響庫存的分析。
再計(jì)算儲存能力時(shí),人們普遍對庫存充滿率感到困惑。
一般情況下,我們知道,托盤或貨箱并不能完全被充滿,而為了滿足作業(yè)的順利進(jìn)行,貨位也不能完全被充滿;因此,要留有余地,這兩個(gè)系數(shù)在不同的案例中會有差異,但都不應(yīng)該忽視。
揀選的訂單數(shù)、訂單行數(shù)、發(fā)貨量是比較重要的設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。
發(fā)貨ABC分析同樣重要,要注意的是——發(fā)貨ABC分布與庫存ABC往往是不相同的,分析時(shí)要注意加以區(qū)分。
揀選環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)關(guān)注的主要是揀選、包裝和輸送問題,因此,有關(guān)揀選的細(xì)節(jié)問題就非常重要;如:整盤出庫量、整件出庫量和拆零出庫量,這三個(gè)參數(shù)對于設(shè)計(jì)也是非常重要的。
一些基礎(chǔ)信息也是要清楚的,如揀選效率、播種效率和包裝效率等,有些可以通過其它項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)獲得,有些應(yīng)進(jìn)行實(shí)際測量;需要指出的是,測量結(jié)果與作業(yè)流程、工位設(shè)計(jì)以及測量方法有關(guān),有時(shí)很難確定一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)果。
不同的揀選方法其效率差異很大,這是設(shè)計(jì)要特別考慮的地方;事實(shí)上,采用什么樣的技術(shù)手段,對設(shè)計(jì)結(jié)果影響甚大;這一些問題,在數(shù)據(jù)分析時(shí),就應(yīng)該有所考慮。
發(fā)貨路向、數(shù)量、車輛形式、作業(yè)時(shí)間、暫存時(shí)間等數(shù)據(jù)是發(fā)貨設(shè)計(jì)階段的基礎(chǔ)。
眾所周知,分揀機(jī)的格口不可能無限增加;因此,設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮波次問題,以便控制格口數(shù)量;有些物流中心的發(fā)貨區(qū)設(shè)計(jì)很小,站臺停車位很少,給發(fā)貨造成很大困難。
集貨區(qū)的大小與發(fā)貨波次有關(guān)——很多小的物流中心,每天只安排一次發(fā)貨,其發(fā)貨區(qū)就要大一些;對一個(gè)大型的物流中心來說,一般要按照多個(gè)大波次組織發(fā)貨,每個(gè)大波次還有若干小波次,由此可以大幅度降低對集貨區(qū)的需求;這在設(shè)計(jì)中是要注意的。
隨著大家對物流認(rèn)識越來越深刻,發(fā)貨裝車環(huán)節(jié)越來越受到重視;因此,設(shè)計(jì)中也要與時(shí)俱進(jìn),考慮自動化系統(tǒng)對發(fā)貨區(qū)的影響。
退貨很重要也很困難,但容易受到忽視。
在通常的數(shù)據(jù)分析中,退貨分析也是不充分的;事實(shí)上,退貨與收貨的過程是不一樣的,這主要是因?yàn)橥素浭肇浶枰幚淼臄?shù)據(jù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通收貨。
退貨作業(yè)不是均衡的,有很大的波動性;因此,在數(shù)據(jù)分析中(實(shí)際作業(yè)也是如此),要將退貨收貨與退貨處理分開來,其作業(yè)時(shí)間和作業(yè)量都不會一樣。
對退貨來說,其作業(yè)流程對于設(shè)計(jì)會產(chǎn)生影響;一般數(shù)據(jù)分析僅僅提供退貨量即可,包括訂單數(shù)、訂單行、SKU、數(shù)量等。
要注意的是,退貨有兩種形式:
終端退回到物流中心;
物流中心退回供應(yīng)商或者報(bào)廢處理。
兩者差異是很大的,在數(shù)據(jù)分析時(shí),要分別對待。
數(shù)據(jù)分析很重要,也有一定難度,這是需要指出的,經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識對于數(shù)據(jù)分析很重要;此外,數(shù)據(jù)分析結(jié)果必須得到用戶確認(rèn)才能用于設(shè)計(jì)。
對一個(gè)數(shù)據(jù)樣本的預(yù)處理,是分析數(shù)據(jù)的第一步;什么數(shù)據(jù)是有效的,什么是無效的,要有明確的規(guī)則。
剔除無效數(shù)據(jù)對于數(shù)據(jù)分析是很關(guān)鍵的一步,當(dāng)然,要做到這一點(diǎn),除了認(rèn)真調(diào)研和分析外,經(jīng)驗(yàn)和常識也很重要。
數(shù)據(jù)要有典型性,因此,數(shù)據(jù)量不能太少;比如,一年四季的數(shù)據(jù)是變化的,一個(gè)季度之中的數(shù)據(jù)也是變化的;每月、每周、每天,甚至每個(gè)小時(shí)的變化如何,要有系統(tǒng)的分析。
一個(gè)靜止的和孤立的數(shù)據(jù)是沒有意義的,必須與系統(tǒng)環(huán)境相關(guān)聯(lián),這一點(diǎn)也很重要。
有時(shí),數(shù)據(jù)分析與方案設(shè)計(jì)不是一個(gè)人,這時(shí)就需要注意溝通;數(shù)據(jù)分析不可能完全獨(dú)立進(jìn)行,它需要與設(shè)計(jì)方案相匹配,正因?yàn)槿绱?,每個(gè)項(xiàng)目的數(shù)據(jù)分析的重點(diǎn)也是不一樣的。
數(shù)據(jù)分析人員至少要對設(shè)計(jì)需求有所了解,才能知道如何分析數(shù)據(jù),如何從成千上萬的數(shù)據(jù)中找到規(guī)律并抽出有用的東西。
最后要說明一點(diǎn)的是:數(shù)據(jù)分析的結(jié)果并不是直接應(yīng)用于設(shè)計(jì),而是要據(jù)此提出設(shè)計(jì)指標(biāo);其中有些數(shù)據(jù)的變化是比較緩慢的,如產(chǎn)品特點(diǎn)、訂單結(jié)構(gòu)、品項(xiàng)數(shù)、作業(yè)方式等,有些卻會變化劇烈,如設(shè)計(jì)指標(biāo)等。
這些除了經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)情況能夠提供幫助外,關(guān)鍵的是要認(rèn)真分析,找出規(guī)律;在這個(gè)過程中,充分的調(diào)研,與用戶充分的溝通尤其重要。